Architetto e designer di fama internazionale, nel 2016 ha collaborato con Feudi di San Gregorio per sviluppare la nuova frontiera del progetto DUBL, le selezioni DUBL ESSE in edizione limitata, una selezione speciale di spumanti Metodo Classico prodotti con uve autoctone campane come Greco di Tufo, Aglianico e Falanghina.
Per questo progetto Novembre ha ideato il design della bottiglia e del packaging, ispirandosi alle immagini dei santi che da bambino collezionava al posto delle figurine Panini. Ed è proprio a un santo, Papa Gregorio Magno, che è intitolata la cantina di Feudi di San Gregorio. La tiara papale con cui è sempre raffigurato il santo ha colpito l’immaginazione dell’artista divenendo la soluzione grafica di partenza per il design della bottiglia: tre fasce che via via si restringono proprio come nella tiara del Papa.
La collaborazione tra Novembre e Feudi di San Gregorio rappresenta un connubio tra arte e vino, dove la ricerca estetica minimalista si fonde con la poetica metafisica, riflettendo la visione dell’azienda di considerare la nascita di un vino come un processo creativo simile a quello di un’opera d’arte.